Goût: Doux
Difficulté: /
Sélection des meilleures recettes pour Rosh Hashana

Nous avons sélectionné quelques recettes incontournables des repas de fête pour Roch Hachana.

Elles utilisent toutes des ingrédients que nous proposons dans notre catalogue fournisseur en alimentation cacher.

Recettes salées

Recettes Sucrées

Accompagnements

Pour accompagner les agapes du nouvel an juif, on retrouvera du Baba Ganoush, du Hummus, de la Mekbouba (nos mechouia cacher AMILCAR feront l'affaire).
Entre autres ;-)

En savoir plus

Le peuple juif étant par essence et histoire, un peuple nomade, les pratiques de Roch Hachana se déclinent avec des variantes, suivant les pays où des communautés se sont installées et développées.
Voici un recueil de coutumes de Roch Hachana suivant ces pays, observées en Alsace et Europe occidentale, au Yémen, au Kurdistan, au Maroc et Algérie, en Tunisie, à Djerba en particulier, à Babel en Irak, en Libye, en Iran.

Voici une proposition de Sédèr tunisien pour Roch Hachana.