Pour amateurs de Cuisine Créative. Les produits MAMA'S inspirés de recettes traditionnelles de Macédoine, sont sans additifs, ni colorants.
Produits exclusivement à partir d'ingrédients locaux 100% naturels, les spécialités MAMA'S sont une référence pour le consommateur VEGAN, aussi bien que pour le consommateur à la recherche de saveurs authentiques quel que soit son régime.
Catalogue MAMA's
Les spécialités de macédoine en conserve, marque MAMA'S.
Vous recherchez des produits Kasher? Consultez notre catalogue dédié.
MOULIN VILLE est grossiste de la marque MAMA'S
Nous avons sélectionné ces 4 crèmes MAMA'S, à utiliser:
- en tartinade pour l'apéritif, façon tapas
- avec les pâtes, les sandwichs, les hamburgers...
- ou comme condiment pour les préparations à base de viande: Cevapcici, etc.
MAMA'S: la Marque
MAMA'S propose aux gourmands de tous les pays les trésors de la cuisine des Balkans, dans le respect des traditions culinaires de Macédoine, où l'on utilise des ingrédients frais et locaux.
MAMA'S développe une approche créative en ajoutant une touche personnelle et unique à chaque recette MAMA’S, même si elle puise dans une recette "Maison" traditionnelle.
Actualisées pour répondre aux goûts des consommateurs de tout pays, les bocaux de spécialités en conserve MAMA'S ont également adopté un look moderne et gai.
Ainsi, on a plaisir à poser ces jolis petits pots de verre aux couleurs pimpantes directement sur la table, à disposition de vos convives, pour les tartinades et tapas.
Une affaire de gourmandise
C'est lors d'un apéritif entre amis, autour de nombreuses gourmandises à tartiner, que les 3 amis fondateurs de la marque MAMA'S se sont donné pour mission de faire connaître la délicieuse cuisine balkanaise au-delà de ses frontières.
Ainsi est née MAMA'S.
Mais ce n'était pas tout.
Car ensuite, même si Petar, Kalin et Boban profitaient des excellentes recettes de leurs mamans respectives (recettes préparées avec amour), ils ont parcouru tout le pays à la recherche des meilleures "recettes maison" pour élaborer leur gamme.
Notre gamme MAMA's
Et c'est pourquoi, en tant que grossiste alimentaire sans cesse à la recherche du meilleur des cuisines de tradition, nous avons choisi le AJVAR en conserve et le MALLIZANO en conserve de chez MAMA'S.
Ces deux spécialités à base de poivron et d'aubergine sont proposées en version douce ou piquante, suivant les recettes de Mama Maria pour le Ajvar au poivron rouge, et de Mama Elena pour le Malizzano au poivron vert.
Nous avons aimé le goût vif du poivron grillé, associé à la texture moëlleuse et ronde de l'aubergine.
Du VEGAN, même pour non Vegan
C'est important: même si les conserves MAMA'S répondent à tous les critères exigés par les consommateurs VEGAN, elles sont surtout gourmandes, et de qualité.
Si bien que chacun y trouve son compte, quelles que soient ses convictions alimentaires.
En effet, les spécialités en conserves MAMA'S sont fabriquées à base d'ingrédients locaux et de saison.
Elles sont:
- 100% naturelles
- sans additif
- sans conservateur
- sans colorant artificiel
- sans épaississant ni amidon
Les préparations MAMA'S sont fabriquées à partir d'ingrédients de saison, récoltés à parfaite maturation: ce qui fait la qualité de leur saveur.
C'est d'ailleurs pourquoi les conserves MAMA'S sont produites en quantité limitée, car elles sont soumises à la saisonnalité des récoltes locales.
