Dictionnaire des Gourmets

Dictionnaire des gourmets gourmands: en savoir plus sur vos ingrédients et recettes préférés de la cuisine aux saveurs ethniques.

Que signifie le terme "barres" pour qualifier les anchois en conserve? Réponse

Que sont les anchois "00"? Quelle différence avec les filets d'anchois standards?

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