Dictionnaire des Gourmets

Dictionnaire des gourmets gourmands: en savoir plus sur vos ingrédients et recettes préférés de la cuisine aux saveurs ethniques.

Les Cevapcici (ou cevapi) sont une recette des balkans, à base de viande hachée, très facile à réaliser.

La chorba est une recette commune à de nombreuses cultures.